白酒种类标准，中国白酒分类标准是什么？
1. 简介
中国白酒是中国传统的酒类饮品，通常是由高粱、小麦、玉米等经过发酵、蒸馏等工艺制成的一种烈性酒。根据酒的原料、工艺以及地区等不同因素，中国白酒又可以分为多种不同的品类和类别。
2. 白酒的分类标准
根据中国酒类行业标准GB/T10781-2008《白酒》的规定，中国白酒可以分为以下五个品类：
1.浓香型白酒：
浓香型白酒是中国白酒中的大类，以江浙沪地区和广东省的白酒为代表，具有浓郁的香气和鲜明的风味。例如茅台、五粮液等。
2.清香型白酒：
清香型白酒是以山西、陕西、甘肃等省份的白酒为代表，具有香气清幽、口味纯净的特点。例如汾酒、西凤酒等。
3.果香型白酒：
果香型白酒是以四川、重庆、贵州等地的白酒为代表，具有鲜明的果香味和柔和的口感。例如剑南春、洋河蓝色经典等。
4.米香型白酒：
米香型白酒是以江苏、浙江、福建、广东等省份的白酒为代表，以米香为主要特征，口感醇和。例如红星二锅头、杜康酒等。
5.凉香型白酒：
凉香型白酒是以江西、安徽、湖南、湖北等地的白酒为代表，以凉爽清新、香味弱为主要特点。例如泸州老窖、牛栏山等。
3. 白酒的区域特色
除了品类之外，中国白酒还有着各自的区域特色。例如四川的白酒酒体柔和、香气浓郁、口感顺畅，并带有独特的川味；贵州的白酒则以闻名于世的茅台酒为代表，具有凉爽的口感和浓郁的香气；江苏和浙江的白酒则以清晰的口感和香气清雅为主要特点。
4. 白酒的饮用方法
在中国文化中，白酒通常被用于划拳、宴请、交际等多种场合。一般来说，在饮用白酒时，应该选择适合自己口感的品种和品质较高的酒品，并选择适当的饮用温度。同时，应该适当搭配食物，以达到更好的味觉体验。
结语
中国白酒是中国文化的重要组成部分，其种类繁多、风格各异，形成了多样化的饮酒文化。无论是品类、区域特色还是饮用方法，都有其独特之处，值得我们去品尝和领略。
